BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Wat in het Vat Zit - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://watinhetvatzit.nl
X-WR-CALDESC:Evenementen voor Wat in het Vat Zit
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Paris
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260408T193000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260408T213000
DTSTAMP:20260513T083352
CREATED:20260216T125149Z
LAST-MODIFIED:20260217T114553Z
UID:10000157-1775676600-1775683800@watinhetvatzit.nl
SUMMARY:Seitan Workshop: Leer Zelf Seitan Maken
DESCRIPTION:Leer Zelf Seitan Maken\nMaak kennis met seitan en leer hoe je deze veelzijdige vleesvervanger zelf maakt met maximale smaak en perfecte bite! \nIn deze praktische workshop duiken we twee uur lang in de wereld van seitan\, een van de meest veelzijdige plantaardige eiwitbronnen. Je leert het maken op twee manieren: de klassieke methode rechtstreeks uit tarwebloem én werken met pure gluten. Je ontdekt het verschil in structuur\, smaak en bereiding\, en leert wanneer je welke methode het beste gebruikt. \nWat je leert:\n\nTwee bereidingsmethodes – klassiek uit tarwebloem en met pure gluten\nSmaak maximaliseren – kruideninfusies\, marinades en smaakopbouw\nTextuur beheersen – kookmethodes voor de perfecte bite\nVerschillende toepassingen –  gehakt\, pulled\, etc.\nCreatief experimenteren – technieken voor diverse gerechten\nPraktische tips – kneden\, spoelen\, trekken en kruiden\n\nWe werken hands-on: kneden\, spoelen\, trekken\, kruiden\, proeven en bijsturen. Deze workshop is voor iedereen die plantaardig wil koken\, zoekt naar eiwitrijke vleesvervangers\, of gewoon nieuwsgierig is naar de mogelijkheden. \nWat je meekrijgt:\n✓ Praktische ervaring met verschillende bereidingsmethodes\n✓ Technieken voor verschillende seitan varianten\n✓ Recepten en inspiratie voor creatieve toepassingen\n✓ Een hoofd vol ideeën en nieuwe vaardigheden\n✓ Proeverij van verschillende bereidingen \n\nPraktische informatie\nWat meenemen: Notitieboek en schrijfmateriaal (optioneel)\, en natuurlijk je enthousiasme! \nGeen ervaring nodig – we beginnen bij de basis en werken praktisch samen. \n\nOver seitan\nSeitan\, ook wel ’tarwegluten’ of ‘weizenfleisch’ genoemd\, is een traditionele Aziatische eiwitbron gemaakt van tarwegluten. Het heeft een stevige\, vlezige textuur en neemt smaken uitstekend op. Seitan is rijk aan eiwit\, arm aan vet en ongelooflijk veelzijdig in de keuken – van gehakt tot schnitzels en van pulled ‘meat’ tot worstjes.
URL:https://watinhetvatzit.nl/workshop/seitan-maken/
LOCATION:Kookstudio Wat in het Vat Zit\, Nude 28B\, Wageningen\, 6702 DL
CATEGORIES:Plant & Proef
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://watinhetvatzit.nl/wp-content/uploads/2026/02/Screenshot-2026-02-17-124339.jpg
ORGANIZER;CN="Giel Dons":MAILTO:info@watinhetvatzit.nl
END:VEVENT
END:VCALENDAR