BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Wat in het Vat Zit - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://watinhetvatzit.nl
X-WR-CALDESC:Evenementen voor Wat in het Vat Zit
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Paris
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260618T193000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260718T213000
DTSTAMP:20260513T012931
CREATED:20260216T121650Z
LAST-MODIFIED:20260216T121650Z
UID:10000154-1781811000-1784410200@watinhetvatzit.nl
SUMMARY:Tempeh Workshop: Leer Zelf Tempeh Maken
DESCRIPTION:Tempeh Workshop: Leer Zelf Tempeh Maken\nOntdek de eeuwenoude kunst van tempeh fermentatie \nIn deze praktische workshop duik je in een eeuwenoude fermentatietechniek waarbij bonen transformeren in een eiwitrijk\, veelzijdig product. Onder begeleiding van Giel leer je stap voor stap het hele proces: van het selecteren en voorbereiden van de juiste bonen tot het enten en fermenteren tot een perfecte batch tempeh. \nWat je leert:\n\nDe basis van fermentatie – wat er precies gebeurt tijdens het proces\nPraktische technieken – selecteren\, voorbereiden\, enten en fermenteren van bonen\nKwaliteit herkennen – geur\, structuur en smaak beoordelen\nThuis aan de slag – betrouwbare resultaten zonder ingewikkelde apparatuur\nVeilig werken – tips voor hygiënische en succesvolle fermentatie\n\nWe werken hands-on: je ruikt\, voelt en proeft. Deze workshop is voor iedereen die thuis wil experimenteren met fermentatie\, meer plantaardig wil eten\, of simpelweg nieuwsgierig is naar deze duurzame eiwitbron. \nWat je meekrijgt:\n✓ Een zelfgemaakte batch om mee naar huis te nemen\n✓ Praktische kennis en technieken\n✓ Recepten en inspiratieom verder te experimenteren \n\nPraktische informatie\nWat meenemen: Notitieboek en schrijfmateriaal (optioneel)\, en natuurlijk je enthousiasme! \nGeen ervaring nodig – we beginnen bij de basis en werken praktisch samen. \n\nOver tempeh\nTempeh is een traditioneel Indonesisch product gemaakt van gefermenteerde bonen (meestal soja). Door fermentatie met Rhizopus-schimmel ontstaat een vast\, nootachtig product dat rijk is aan proteïnen\, vezels en vitaminen. Het is niet alleen voedzaam\, maar ook duurzaam en veelzijdig in de keuken.
URL:https://watinhetvatzit.nl/workshop/tempeh-workshop-leer-zelf-tempeh-maken/
LOCATION:Kookstudio Wat in het Vat Zit\, Nude 28B\, Wageningen\, 6702 DL
CATEGORIES:Fermenteren
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://watinhetvatzit.nl/wp-content/uploads/2026/02/Verse-tempeh-met-diverse-bonen.png
ORGANIZER;CN="Giel Dons":MAILTO:info@watinhetvatzit.nl
END:VEVENT
END:VCALENDAR