Je leert niet alleen hoe je gerechten maakt, maar ook waarom smaken werken, hoe structuren samenkomen, en hoe je gerechten een verfijnde presentatie geeft.

We gebruiken seizoensproducten en leuke technieken uit de moderne keuken – denk aan ijs maken, plantaardige kaviaar, en creatieve plating.

In een kleine groep (max. 10 deelnemers) geniet je van persoonlijke begeleiding van twee chefs, twee inbegrepen drankjes, en een middag vol gezelligheid en smaak.