Workshops

Bij ons draait alles om duurzaamheid, kwaliteit en lokaal.

Wij geloven in voedsel van dichtbij. Daarom kiezen we voor ingrediënten die lokaal worden geteeld en vermijden we lange transportafstanden.

Leren fermenteren

Ontdek de kunst van fermentatie tijdens deze smaakvolle en praktische workshops! Duik mee in de wereld van kimchi, miso, tempeh, hotsauce, kraut of pickles. Leer alles over deze oeroude technieken die niet alleen lekker maar ook nog gezond zijn.

Fine dining

Kook samen met chefs Giel en Marieke een verfijnd 5-gangen diner en dineer daarna aan tafel van je eigen creaties. Een culinaire middag vol technieken en inspiratie.

Kroketten Kunst

Maak allerlei kroketten, vega of vlees, en proef ze! Een gezellige, informele workshop van 3 à 4 uur. Of ga een stap verder met diverse kroketten en geniet van een volledig diner met bijgerechten.

Proef Plantaardig

Bereid smaakvolle, groentegerichte gerechten en ontdek nieuwe manieren om groenten de hoofdrol te geven.

Groenten en Vuur

Dit is geen recept-precies-volgen-workshop: dit is vuur aan, messen scherp, handen gebruiken. Stevig, praktisch, relaxed en vooral: lekker.

Reserveer een plekje en proef het zelf.

Ontdek hoe leuk, smakelijk en inspirerend koken kan zijn.

Groenten & Vuur – Herfst editie

Plantbased BBQ Workshop (3 avonden)

Kroketten Kunst en Borrelen

Miso Workshop: Leer Zelf Miso Maken

Beter Borrelen – Vegan Borrel- en Snack Workshop