Leer de basis van fermenteren en ga zelf aan de slag in de keuken. Maak je eigen kimchi, kraut of pickles, ontdek verschillende technieken en neem een pot mee naar huis, helemaal afgestemd op jouw smaak. Vol inspiratie en praktische kennis om thuis verder te fermenteren.
Leer zelf tempeh maken in deze praktische workshop. Van boon tot fermentatie. Inclusief eigen batch!
Maak je eigen verrassende kroketten – van hartig tot zoet – en proef ze samen met speciale bieren of kombucha. Onder begeleiding van onze culinaire makers leer je ragout maken, paneren en frituren in een gezellige, ontspannen sfeer.
Leer spectaculaire plantaardige BBQ maken in 3 avonden! Van marinades tot grilltechnieken. Rokerige spiesjes, burgers en sauzen. Hoofdrol-BBQ garantie!
Proef, kook en ontdek de smaken van gefermenteerde producten. Inclusief recepten, drankjes en alle ingrediënten. Boek deel 2 van de fermentatiereeks!
Leer spectaculaire plantaardige BBQ maken in 3 avonden! Van marinades tot grilltechnieken. Rokerige spiesjes, burgers en sauzen. Hoofdrol-BBQ garantie!
Leer zelf miso maken in deze praktische workshop. Van sojaboon tot umami-rijke pasta, stap voor stap. Neem je eigen batch mee naar huis.
Leer koken met groenten in de hoofdrol, aangevuld met technieken als roken, roosteren, grillen en fermenteren. Vier seizoensreeksen, telkens 4 woensdagavonden, inclusief proeverijtjes, samen eten en recepten om mee naar huis te nemen. Stoer, leerzaam en vooral lekker – voor mannen die beter willen koken zonder gedoe.
Leer koken met groenten in de hoofdrol, aangevuld met technieken als roken, roosteren, grillen en fermenteren. Vier seizoensreeksen, telkens 4 woensdagavonden, inclusief proeverijtjes, samen eten en recepten om mee naar huis te nemen. Stoer, leerzaam en vooral lekker – voor mannen die beter willen koken zonder gedoe.
Leer koken met groenten in de hoofdrol, aangevuld met technieken als roken, roosteren, grillen en fermenteren. Vier seizoensreeksen, telkens 4 woensdagavonden, inclusief proeverijtjes, samen eten en recepten om mee naar huis te nemen. Stoer, leerzaam en vooral lekker – voor mannen die beter willen koken zonder gedoe.
Leer koken met groenten in de hoofdrol, aangevuld met technieken als roken, roosteren, grillen en fermenteren. Vier seizoensreeksen, telkens 4 woensdagavonden, inclusief proeverijtjes, samen eten en recepten om mee naar huis te nemen. Stoer, leerzaam en vooral lekker – voor mannen die beter willen koken zonder gedoe.
